Wie ich schon im vorherigen Post “Rhein Fahrradtour” erzählte, grillten wir am Pfingstwochenende. Meine Oma kam auch noch zu Besuch. :-)
Ãœbrigens nicht wundern, dass so ‘alte’ Sachen gepostet werden. Versuche momentan die Sachen aufzuholen, für die ich in der Klausurenphase keine Zeit hatte.
Nachdem ich euch im Mai im Blogeintrag “Frühlingsgefühle” schon über den ersten Teil unseres langen Pfingstwochenendes berichtete, folgt nun der zweite Teil.
Bei dem wunderschönen Wetter haben wir eine lange Fahrradtour entlang des Rhein-Herne-Kanals gemacht, insgesamt waren es ca. 50 km.
Nach ca. 20 km machten wir eine Picknickpause, es gab frische Erdbeeren und Kiwis. Nach ca. 25 km ging es dann leider wieder zurück, da wir abends noch grillten, ansonsten wären wir sicherlich noch bis Oberhausen durchgefahren.
Ich liebe Fahrradtouren, speziell in Verbindung mit Ausflugszielen, Picknicken oder Wasser, und das natürlich am liebsten mit meinem Freund.
Seit heute haben wir auch endlich eine aktuelle Radfahrkarte, die diesen Sommer sicherlich ein paar Mal zum Einsatz kommen wird. :-)
“reemrenreh – Herner Meer” und ein Schachtzeichen (Ruhr 2010)
Yachthafen
Kennt ihr die Garnelen-Boxen von “Nordsee”? Ich liebe sie! Leider sind sie so ungesund und teuer, dass ich sie bisher nur einmal im Jahr aß.
Letzte Woche kam mir dann aber eine Idee, warum nicht einfach selber machen? Das Rezept ist ähnlich, wie das der Chicken Strips.
Nährwertangaben habe ich unten auch wieder aufegelistet. Sie schmecken genauso gut bzw. noch viel besser als die von “Nordsee” und vor allem bekommt man für den gleichen Preis die dreifache Menge. Das werde ich in Zukunft auf jeden Fall öfter machen. :-)
Mein Schatz hat mitgegessen, daher zwei Teller. :-)
Ihr braucht:
ca. 200g Garnelen (Ich nehme immer den Garnelenring von Costa)
2 Stückchen Weetabix Original
1 Eiweiß
Pfeffer
Salz
(Gewürze können beliebig verwendet werden)
1 Tasse
1 Schälchen
Backblech
Zeit:
ca. 15 Minuten
Zubereitung:
Ofen vorheizen (210°)
Die Weetabixstückchen in einem Schälchen zerbröseln und die gewünschte Menge Gewürz hineingeben. In die Tasse kommt das Eiweiß. Nachdem ihr dies getan habt, könnt ihr die Shrimps panieren. Taucht dazu einfach die Shrimps in das Eiweiß und bedeckt sie dann mit dem gewürzten Weetabix, am besten funktioniert das, wenn ihr sie darin ein bisschen dreht. Danach legt ihr sie einfach auf ein Backblech.
Nun kommen die Garnelen für ca. 5-10 Minuten in den Ofen, danach sind sie servierbereit.
Ihr könnt sie entweder mit einer Sauce eurer Wahl, in einem Salat oder einfach nur so, wie sie sind, essen.
Ungefähre Nährwertangaben:
(Vergleich mit Nordsee Garnelen-Box)
Portion: 100 g
Kalorien: 135 (243)
Fett: 1,50 g (13 g)
Kohlenhydrate: 13 g (16 g)
Protein: 17,2 g (11 g)
Mein Schatz war so lieb und hat uns zwei hübsche Obstteller gemacht, ich liebe Früchte. Diese Leckereien werden wir nun bei ein paar schönen Filmen auffuttern. Später gibt’s zum Naschen noch ein leckeres Ben & Jerry’s Cookie Cough mit Schokosauce.
Wünsche euch noch einen schönen Abend!:-)
P.S. Ich habe letzte Woche meine dritte Eins (von vier Klausuren) in Mathe wiederbekommen. Zum zweiten Mal war’s die volle Punktzahl. Ich find’s lustig, dass Mathe momentan mein bestes Fach ist. :-)
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