Low-Calorie Chicken Strips
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Hatte letzte Woche geschrieben, dass ich euch das Chicken Strips Rezept noch zeigen möchte. Letzte Woche bin ich aufgrund der Grippe nicht dazu gekommen, habe mir allerdings gestern ein super leckeres Abendessen mit den Chicken Strips gemacht. :)
Ihr braucht:
ca. 200 g Hähnchenbrust
3/4 Tasse Cornflakes (ungesüßt)
1 Eiweiß
1 TL Pfeffer
1 TL Knoblauch Salz
1 TL Paprika
(Gewürze können natürlich beliebig verändert werden)
1 Tasse
1 Schälchen
Backblech (am besten mit Backpapier)
Zeit:
ca. 30 Minuten
Zubereitung:
Ofen vorheizen (Umluft 180°)
Mit einem Mixer oder einer Tüte die Cornflakes zu Krümeln zerbröseln, dann die Krümel in das Schälchen geben und die gewünschte Menge Gewürz hineingeben. In die Tasse kommt das Eiweiß. Als nächstes wird die Hähnchenbrust in 5+ Streifen geschnitten. Nachdem ihr dies getan habt, könnt ihr die Streifen panieren. Taucht dazu einfach die Hähnchenstreifen in das Eiweiß und bedecke sie dann mit den Cornflakeskrümeln, danach legt ihr sie einfach auf ein Backblech.
Nun kommen die Streifen für ca. 20 Minuten in den Ofen, danach sind sie servierbereit.
Ihr könnt sie entweder so mit Ketchup essen, mit Salat oder aber auch in einen Wrap tun.
Ungefähre Nährwertangaben:
(mit McDonalds Chicken Breast Strips Vergleich)
Portion: 5+ Streifen
Kalorien: 260 (670)
Fett: 3,80 g (39 g)
Natrium: 820 mg (1,660 mg)
Kohlenhydrate: 29 g (42 g)
Ballaststoffe: 16 g (0 g)
Zucker: 0,70 g (n/a)
Protein: 44,5 g (37 g)
Dezember 18th, 2009 at 01:47
Das klingt gut, werd ich glaub ich mal ausprobieren. :)