Ethereal Dreams

Jason Mraz & Colbie Caillat – Lucky

Hallo ihr Lieben,

hier ist es sehr ruhig geworden. Das liegt daran, dass ich seit über einem Monat in der schönen Niederlande lebe und hier mein zweimonatiges Auslandspraktikum absolviere.
In 3-4 Wochen werde ich sicher mal wieder ein wenig bloggen.

Bis bald! :-)

Heute habe ich etwas ganz Leckeres kreiert, inspiriert von daarum. Da sie es mit Mascarpone gemacht hat, habe ich es leicht abgewandelt und Quark mit Joghurt genommen. Ich habe es gerade probiert und werde es auf jeden Fall wieder machen; es schmeckt wirklich super und anders als herkömmlicher Erdbeerquark.

Rezept für 2 Portionen

Zutaten:
140 g Magerquark
230 g Erdbeeren
etwas Naturjoghurt zum cremig rühren
Süßstoff/Zucker/Feine Süsse (optional)
Butterkekse (beliebig)

Zeit:
ca. 10 Minuten

Zubereitung:
Quark und Joghurt vermengen, cremig rühren und süßen. Erdbeeren klein schneiden, süßen und in eine weitere Schüssel geben. Butterkekse in einem Tiefkühlbeutel o.ä. zerkrümeln.

Das Ganze kann man nun beliebig anrichten; meine Reihenfolge: Erdbeeren, Quark, Butterkekskrümel, Erdbeeren, Quark, ein paar Erdbeeren und schließlich feine Butterkekskrümel darüber streuen. Zur Deko eine Erdbeere anschneiden und auf den Glasrand setzen.

Guten Appetit! :)

Letztens machten mein Schatz und ich uns selbst Sushi. Es war sehr lecker! :)
Am 16.03. ging es dann zu Volker Pispers nach Mülheim (Ruhr). Das Programm war gut und witzig, aber für meinen Geschmack ein Stündchen zu lange.

Chuck ~ season 2, episode 12

General Beckman: Agent Walker. Mr Bartowski. I’m sure you’re wondering why someone would want Tyler Martin dead.
Chuck: Not really. I mean, have you heard his music? It’s over-produced. The lyrics are completely banal. I mean Facebook even has a group called “I want to kill Tyler Martin”. Not that I’m a member.